Η πικραλίδα (ταραξάκο) είναι γνωστή ως ζιζάνιο, ή παράσιτο που εμποδίζει την ανάπτυξη των φυτών στον κήπο μας. Ωστόσο, γνωρίζατε ότι η ρίζα της πικραλίδας είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και προσφέρει διάφορα οφέλη στην υγεία - ακριβώς όπως τα το χόρτο και το ρόφημα; Η πικραλίδα έχει λίγες θερμίδες, αλλά υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες [...]