Μπορεί να είναι μικροσκοπικοί, αλλά οι σπόροι κάνναβης είναι μια υπερτροφή. Ας δούμε για ποιους λόγους είναι τόσο ευεργετικοί – και πώς μπορούμε να τους απολαμβάνουμε κάθε μέρα.
Οι σπόροι κάνναβης ίσως είναι μία από τις πιο θρεπτικές τροφές του πλανήτη. Είτε αναζητάτε περισσότερες φυτικές πρωτεΐνες, είτε θέλετε να βοηθήσετε το έντερό σας, αποτελούν μια ιδανική λύση.
Ας δούμε τα κορυφαία οφέλη των σπόρων κάνναβης και πώς μπορούμε να εμπλουτίσουμε τα γεύματά μας με αυτή τη θρεπτική ουσία!
Σπόροι Κάνναβης: 15 Φυσικά οφέλη
- Πλούσιοι σε απαραίτητα λιπαρά οξέα
Ένα από τα πιο γνωστά οφέλη των σπόρων κάνναβης είναι ότι είναι πλούσια πηγή των απαραίτητων λιπαρών οξέων, ωμέγα-3 και ωμέγα-6, τα οποία είναι σημαντικά για την υγεία του εγκεφάλου, τη μείωση τυχόν φλεγμονών και την καρδιακή υγεία. (1, 2)
- Οι σπόροι κάνναβης είναι πλούσια πηγή φυτικών ινών
Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη ινών είναι 21 έως 25 γραμμάρια και 30 έως 38 γραμμάρια την ημέρα για γυναίκες και άνδρες αντίστοιχα. (3) Οι ίνες συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου στεφανιαίας νόσου, υπέρτασης, παχυσαρκίας και εγκεφαλικού επεισοδίου. (4) Ευτυχώς, οι ολόκληροι οι σπόροι κάνναβης είναι απίστευτα πλούσιοι σε φυτικές ίνες, ενώ έστω και μια μερίδα σπόρων μας παρέχει ποσοστό μεγαλύτερο από τη Σ.Η.Π. που χρειάζεται ο οργανισμός!
- Οι σπόροι κάνναβης περιέχουν υγιή λιπαρά
Εκτός από τα προαναφερθέντα λιπαρά οξέα, οι σπόροι κάνναβης είναι επίσης πλούσιοι σε μονοακόρεστα λίπη. Προσθέστε στη διατροφή σας αυτό το είδος λίπους για τη μείωση της χοληστερόλης και τη στήριξη της καρδιακής υγείας. (5)
- Οι σπόροι κάνναβης είναι πηγή πλήρους φυσικής πρωτεΐνης
Μπορεί τα ζωικά προϊόντα να θεωρούνται συνήθως οι πλουσιότερες και καλύτερες πηγές πρωτεϊνών, ωστόσο, οι σπόροι κάνναβης αποτελούν την ιδανική επιλογή φυτικής πρωτεΐνης. Αυτό συμβαίνει επειδή περιέχουν και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα, γεγονός που τους καθιστά πλήρη πηγή πρωτεϊνών. Μόλις τρεις κουταλιές σπόρων κάνναβης μας δίνουν την εντυπωσιακή ποσότητα των 10 γραμμαρίων πρωτεΐνης!
- Είναι υποαλλεργικοί
Αν είστε αλλεργικοί σε κελυφωτούς καρπούς, ή σπόρους, οι σπόροι κάνναβης μπορεί να είναι μια εξαίρεση, καθώς είναι υποαλλεργικοί, καλά ανεκτοί, αλλά για να είστε σίγουροι, καλύτερα να ξεκινήσετε με πρωτεΐνες σπόρων κάνναβης. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους είναι ευαίσθητοι σε άλλες μορφές πρωτεΐνης Paleo, καθώς και για όσους αναζητούν κάτι πιο εύπεπτο.
- Βιταμίνες και Μέταλλα
Οι σπόροι κάνναβης είναι εξαιρετική πηγή ενίσχυσης των συνολικών επιπέδων βιταμινών και ανόργανων ουσιών. Είναι πλούσιοι σε σύμπλεγμα βιταμίνης Β και χαρίζουν ενέργεια, σε ψευδάργυρο για ενίσχυση του ανοσοποοιητικού και σε μαγνήσιο για καλύτερη καρδιά και γερά οστά. (6) Οι σπόροι κάνναβης είναι μία από τις σημαντικότερες πολυβιταμίνες της φύσης!
- Αντιφλεγμονώδης δράση
Καθώς οι φλεγμονές συνιστούν την βασική αιτία όλων των ασθενειών, η κατανάλωση αντιφλεγμονωδών τροφών από σπόρους κάνναβης είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να διατηρήσουμε τον οργανισμό μας απρόσβλητο. (7) Τα απαραίτητα λιπαρά οξέα παίζουν τεράστιο ρόλο στην καταπολέμηση της φλεγμονής. (8) Επιπλέον, οι σπόροι κάνναβης είναι πλούσιοι σε ψευδάργυρο, γεγονός που μειώνει το φλεγμονώδες βάρος του οργανισμού μας. Μια πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε ότι η συμπλήρωση ψευδαργύρου μείωσε την προ-φλεγμονώδη κυτοκίνη, η οποία είναι ένας τύπος πρωτεΐνης που εκκρίνεται από τα κύτταρα. (9, 10)
- Στήριξη του ανοσοποιητικού
Πλούσιοι σε βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, οι σπόροι κάνναβης βοηθούν να παραμείνουμε υγιείς κάθε εποχή. Ο ψευδάργυρος καταπολεμά το κοινό κρυολόγημα και μειώνει τους δείκτες οξειδωτικού στρες στο σώμα. (11) Η αύξηση της πρόσληψης σπόρων κάνναβης κατά τη διάρκεια της περιόδου έξαρσης της γρίπης είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας.
- Εγκεφαλική λειτουργία
Αν αναζητάτε μια τροφή που να ενισχύει την εγκεφαλική λειτουργία, οι σπόροι κάνναβης βοηθούν με διάφορους τρόπους. Πρώτον, τα απαραίτητα λιπαρά οξέα που βρίσκονται στους σπόρους κάνναβης προστατεύουν τον εγκέφαλο από τη γήρανση, ενώ καταπολεμούν τις νευροεκφυλιστικές διαταραχές. (12) Ειδικότερα, η περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 είναι μια εξαιρετική βοήθεια για τη γνωστική ανάπτυξη των βρεφών, οπότε οι εγκυμονούσες έχουν ακόμη περισσότερους λόγους να καταναλώνουν σπόρους κάνναβης! (13)
Διαβάστε επίσης: Οι 8 Κορυφαίες Τροφές για Καλύτερη Μνήμη, Συγκέντρωση & Διάθεση
- Ενυδατώνουν το δέρμα
Αν θέλετε νεανικό δέρμα, προσθέστε περισσότερο υγιές λίπος στη διατροφή σας. Η ισορροπία των ωμέγα-3, των ωμέγα-6 και των μονοακόρεστων λιπών στους σπόρους κάνναβης είναι σημαντική για την επούλωση βλαβών που προκαλούνται από την έκθεση στον ήλιο. (14) Για να βελτιώσετε ακόμη περισσότερο την κατάσταση της επιδερμίδας σας, μπορείτε να καταναλώσετε και έλαιο κάνναβης – μπορεί να θεραπεύσει την ατοπική δερματίτιδα και να δώσει στο δέρμα μια υγιή λάμψη. (15)
- Οι σπόροι κάνναβης ως αναλγητικό
Οι σπόροι κάνναβης είναι πλούσιοι σε γ-λινολενικό οξύ (GLA), ένα ωμέγα-6 λιπαρό οξύ που διευκολύνει τη διαβητική νευροπάθεια και τη ρευματοειδή αρθρίτιδα. Οι γυναίκες μπορούν επίσης να χρησιμοποιήσουν το GLA για ανακούφιση από προεμμηνορροϊκά συμπτώματα όπως ευερεθιστότητα, πρήξιμο και φούσκωμα. (16) Μία κουταλιά σπόρων κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου του μήνα είναι αρκετή.
- Ανακουφίζουν από δυσπεψία
Πλούσιοι σε φυτικές ίνες, οι σπόροι κάνναβης ενισχύουν την κανονικότητα του εντέρου και να μειώνουν τον κίνδυνο παλινδρόμησης οξέος, ορισμένων μορφών έλκους, δυσκοιλιότητας ακόμη και αιμορροΐδων. (17)
- Βοήθεια στην απώλεια βάρους
Οι φυτικές ίνες βοηθούν στην διατήρηση σταθερού βάρους, γεγονός που ενισχύει τη γενικότερη κατάσταση της υγείας μας. (18) Η διατήρηση ενός υγιούς βάρους μειώνει επίσης τον κίνδυνο καρδιαγγειακών νοσημάτων, διαβήτη, καρκίνου, άπνοιας ύπνου ακόμη και στειρότητας. (19) Για μέγιστη πρόσληψη φυτικών ινών, επιλέξτε ολόκληρους σπόρους κάνναβης.
- Προστασία της καρδιάς μας
Οι σπόροι κάνναβης παρέχουν άφθονη αργινίνη, ένα σημαντικό αμινοξύ που βοηθά στη ρύθμιση της υπέρτασης. (20, 21) Η υψηλή περιεκτικότητα σε υγιή λίπη, φυτικές ίνες και άλλες βιταμίνες και ανόργανα άλατα συμβάλλουν επίσης σε μια υγιή καρδιά.
- Σπόροι και εμμηνόπαυση
Εάν παλεύετε με την εμμηνόπαυση, ίσως αντιμετωπίζετε ήδη αύξηση του άγχους και της ευερεθιστότητας. Σύμφωνα με μία κλινική μελέτη σε πειραματόζωα, οι σπόροι κάνναβης οδήγησαν σε μείωση του άγχους. (22)
5 Τρόποι να απολαύσουμε σπόρους κάνναβης
Συνοδεύουμε το αβοκάντο: Για ένα σνακ πλούσιο σε ανόργανα άλατα, προσθέτουμε σπόρους κάνναβης σε μισό αβοκάντο μαζί με φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού και μια πρέζα αλατιού.
Προσθέτουμε στο Smoothie μας: Προσθέστε 2 κ.σ. στο αγαπημένο σας smoothie και ανακατέψτε!
Προσθέστε σπόρους Καννάβης στο σπιτικό ψωμί σας: Δοκιμάστε να φτιάξετε ψωμί με αλεύρι αμυγδάλου paleo προσθέτοντας 1-2 κ.σ. σπόρους κάνναβης. Προσθέστε επίσης σπόρους κάνναβης σε φέτες ψωμιού με άλειμμα βουτύρου αμυγδάλου ή μελιού.
Απολαύστε με γιαούρτι καρύδας: Ετοιμάστε γιαούρτι καρύδας και προσθέστε σπόρους κάνναβης, μούρα, σιρόπι σφενδάμου ή ακατέργαστο μέλι για γλυκιά γεύση.
Προσθέστε στις σαλάτες σας: Προσθέστε μια χούφτα σπόρους κάνναβης στην αγαπημένη σας σαλάτα. Συμβουλή: Χαρίζει εξαιρετική γεύση σε σαλάτες με ρόκα, ενώ μερικά αποξηραμένα μύρτιλα και πεκάν θα απογειώσουν τη γεύση.
Ανακεφαλαιώνοντας…
Οι σπόροι κάνναβης είναι μια υπέροχη προσθήκη στη διατροφή σας. Απολαύστε σπόρους κάνναβης καθημερινά για να προσθέσετε στον οργανισμό σας πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και βασικά λιπαρά οξέα. Ενισχύστε την υγεία της καρδιάς, του δέρματος, του ανοσοποιητικού και του πεπτικού συστήματος!
Κείμενο – Απόδοση, Λ.Τ.
