Το θυμάρι είναι ένα αρωματικός αειθαλής θάμνος και ένα δημοφιλές βότανο στην κουζίνα. Είναι επίσης γνωστό για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Τα φύλλα του, τα άνθη του και το έλαιο του έχουν ισχυρή θεραπευτική αξία. Η ιατρική χρήση του θυμαριού από τους αρχαίους Βαβυλώνιους, τους Ασσυρίους και τους Σουμέριους ανάγεται σε πολλά χρόνια πριν, σχεδόν πριν [...]